http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/ Grande gourmande devant l'éternel j'ai une nette préférence pour la pâtisserie. Mais je risque de vous proposer davantage de recettes salées, parfois même légères, pour compenser mes excès sucrés. fr http://fdata.over-blog.net/3/35/49/67/avatar-blog-1124393564-tmpphpN6Eufy.jpg http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/ Sun, 27 May 2012 06:46:34 +0200 Sun, 27 May 2012 06:46:34 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-feuilles-de-taro-farcies-au-boeuf-et-citronnelle-105823237.html
Soyons fous! Après avoir vu Macaronnette nous proposer une recette à base de fleur de bananier, je me suis dit qu'il était temps que je me remette à tester des trucs bizarres de mon épicerie asiatique. Par contre j'ai évité de faire au feeling, comme avec le fleur de bananier qui avait fini à[...]]]> Sat, 26 May 2012 07:09:00 +0200 dc553466abdb09b346b317eb2e0bc801 viandes http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-feuilles-de-taro-farcies-au-boeuf-et-citronnelle-105823237-comments.html#anchorComment http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-ile-flottante-combava-coco-et-mangue-105625715.html
Je vous rassure je mange toujours. C'est juste qu'il m'arrive souvent de manger des choses d'une banalité affligeante et aussi d'avoir une grosse flemme de bloguer. Mais là j'avais tout de même très envie de publier une recette pour me venger de ne pas trouver de combava à Spokane. Donc faute[...]]]> Tue, 22 May 2012 19:07:00 +0200 8b12347d15db067e2a16d6dce989ee27 biscuits et desserts individuels http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-ile-flottante-combava-coco-et-mangue-105625715-comments.html#anchorComment http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-rouleaux-de-printemps-blt-et-pruneau-105357274.html
C'est seulement après avoir vécu quelques mois aux États-Unis que j'ai compris que BLT était l'abréviation de Bacon, Lettuce and Tomato, un trio qui fait fureur dans les sandwiches et burgers et qui fonctionne assez bien je trouve. Mais ce qui me surprend le plus c'est qu'ici à Spokane les gens[...]]]> Thu, 17 May 2012 23:50:00 +0200 94a3db79b29912430bd3665813bfb9b1 entrées http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-rouleaux-de-printemps-blt-et-pruneau-105357274-comments.html#anchorComment http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-tarte-triple-caramel-et-bananes-105115922.html
Et pourquoi triple caramel d'abord? Au fond vous avez un caramel de bananes, puis une crème caramel et dessus un caramel brûlé. Il va sans dire que ce n'est pas une recette pour les chochottes qui n'aiment pas le sucre. C'est un poil sucré mais il y a un truc qui fait qu'on a envie d'en[...]]]> Mon, 14 May 2012 16:23:00 +0200 cfa20e7770a23502417dd0081a20241f tartes et gâteaux http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-tarte-triple-caramel-et-bananes-105115922-comments.html#anchorComment http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-havreflarns-fourres-au-croustillant-praline-104884033.html
Il semblerait que ces choses-là ne prennent pas de S à la fin, mais mes connaissances en langue suédoise étant nulles je ne pourrais vous éclaircir sur le sujet et de peur de passer pour une nullasse en orthographe je prends le risque d'en mettre un. J'ai découvert ces biscuits non pas à Ikéa[...]]]> Thu, 10 May 2012 18:37:00 +0200 df1bff7071e5065eff8fa8e899de00af biscuits et desserts individuels http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-havreflarns-fourres-au-croustillant-praline-104884033-comments.html#anchorComment http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-pizza-fa-on-taco-104669361.html
C'est drôle comme en France on nomme "mexicaine" une pizza avec du boeuf haché et des poivrons. Depuis que je suis aux États-Unis pour moi ce qui fait le Mexique c'est un mélange de haricots, avocat, jalapeño, tomate, coriandre et tortilla de maïs qui peut très bien se passer de viande. Et si[...]]]> Sun, 06 May 2012 09:17:00 +0200 c04c78bec3e0c9e4f17fca8f3fd16654 tartes, tourtes et gâteaux salés http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-pizza-fa-on-taco-104669361-comments.html#anchorComment http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-poulet-au-jus-de-porto-et-poelee-de-crosses-de-fougeres-et-shiitakes-104530644.html
J'aurais beaucoup aimé frimer avec de jolies morilles qu'on associe volontiers avec les têtes de violon qui poussent dans les bois à la même saison. Oui mais voilà je suis une grosse nulasse de la morille. On a fait plus de deux heures de route, on est allé dans l'Idaho, près du lac de Pend[...]]]> Thu, 03 May 2012 19:20:00 +0200 7d0a60b676b72b393276aa0aab13b5b8 viandes http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-poulet-au-jus-de-porto-et-poelee-de-crosses-de-fougeres-et-shiitakes-104530644-comments.html#anchorComment http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-pastel-de-tres-leches-au-cafe-104205425.html
Je n'ai mangé ce gâteau qu'une seule fois à l'épicerie mexicaine. Le mien avait des fraises et deux étages mais il se fait aussi en un seul morceau et sans fruits. Les fraises hors saison n'étaient pas fabuleuses mais j'ai apprécié la légèreté du gâteau, on a beau en manger une grosse part on a[...]]]> Sat, 28 Apr 2012 07:37:00 +0200 c49478e6fa66fd8169c33ccee6ef77c5 tartes et gâteaux http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-pastel-de-tres-leches-au-cafe-104205425-comments.html#anchorComment http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-cornbread-a-la-poele-au-piment-et-a-la-coriandre-103907749.html
Après la pièce montée qui m'a pris une plombe à réaliser et à publier (je viens juste de finir de rédiger la traduction), il me fallait un truc ultra simple. Je n'avais encore jamais goûté à ce classique de la cuisine du sud et je suis conquise. C'est parfait pour accompagner une soupe (le[...]]]> Mon, 23 Apr 2012 12:32:00 +0200 23c9aef7142f46e909198436a05f74a2 tartes, tourtes et gâteaux salés http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-cornbread-a-la-poele-au-piment-et-a-la-coriandre-103907749-comments.html#anchorComment http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-petite-piece-montee-surprise-mangue-chocolat-103673961.html
A première vue une pièce montée classique mais regardez-moi l'intérieur: Il y a longtemps que j'avais envie d'essayer une pièce montée. J'ai attendu et attendu l'occasion idéale mais ça n'allait jamais. Là je n'en pouvais plus, je n'ai pas pu attendre mon anniversaire de mariage qui est dans[...]]]> Thu, 19 Apr 2012 08:15:00 +0200 4385ca1c75768279160c86a45a23ec82 tartes et gâteaux http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-petite-piece-montee-surprise-mangue-chocolat-103673961-comments.html#anchorComment